respondía él: "hace ochenta años lo tomo
y no siento aun sus mortíferos efectos..."
Obra la cafeína sobre el corazón y el cerebro,
es ideal al trabajo del escritor nocturno,
confiere al pensar extrema elasticidad,
refuerza la memoria, mas prodigiosa es
Fue llevada a La Meca desde Etiopía
De los árabes a Egipto, donde el sultán Salim
lo llevó a Constantinopla, y la Gran Turquía,
el solimán Aga, lo llevó a Francia, París
donde la marquesa de Sevigré -escritora-
dijo: "es moda, no tardara en desaparecer"
de Francia a la Guyana, después al Brasil
y del Brasil al Perú, al cafetin de mi barrio.
Café latte
Crece en la
ladera de la montaña
a la sombra de los árboles.
Dibujo un sol
sobre el Latte
dibujo con el dulce de leche:
espuma de leche es su lienzo
el dulce de
leche, su oleo
Y el
etching su pincel.
El arte latte en capuchino,
molcas, expreso machiato
La
experiencia de buen café
apreciar con los cinco sentidos
Sorbo de
latte ¡Qué rico cafe!
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